Enerji Pompalayan Granola tarifi

Serhat Akça @ozay

Kas inşasını desteklemenin en lezzetli yolunu uzmanından öğrenin.

Antrenmanla yorulan kaslarınız toparlanmak, büyümek ve size güç kazandırmak için doğru besinlere ihtiyaç duyar. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar sürdürmeniz gereken bu sorumluluk, kısa süreli sürat koşusundan ziyade, uzun soluklu bir maraton gibidir. Bu yüzden kararlı ve bilgili olmayı gerektirir. Aslında bilgi kısmını biz hallediyoruz. Uzun yıllar Amerika’da sağlıklı yaşam koçluğu yapan ve bir dizi workshop düzenleyen beslenme ve sağlık danışmanı Numan Ünsal’dan (bu arada kendisi artık Türkiye’de), güne daha sıkı başlayıp daha güçlü bitireceğiniz iki tarif ve kurtarıcı tüyolar aldık. Size sadece mutfağa girme kararlılığı göstermek kalıyor. Bu konuda zaten antrenmanlısınız, değil mi?

Amerikalıların standart kahvaltısı olan bu besleyici öğün, sporcu beslenmesinde de listenin başını çekiyor. Gün boyu enerjinizi yüksek tuttuğu gibi, kilo vermeyi de kolaylaştırıyor. Granolanın temel malzemesi olan yulaf, yüksek lif içeriği sayesinde vücutta daha uzun sürede emiliyor, yoğurtla tüketildiği zaman glisemik indeksi (kana karışma hızı) düşük oluyor. Numan Ünsal haftada üç kez güne granola ile başlamanın, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve hastalıklardan koruduğunu söylüyor. İsterseniz agave şurubunu bal veya pekmezle değiştirebilirsiniz.

Malzemeler
1 su bardağı organik yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı agave şurubu
1 yemek kaşığı kuş uzumu
1 yemek kaşığı gun kurusu kayısı çekirdeği
1 çay kaşığı chia tohumu parçalanmış ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın_
1 çay kaşığı keten tohumu, çörek otu. susam
1 yemek kaşığı kuru dut_
1 yemek kaşığı papaya kurusu ya da meyve kurusu 1 çay bardağı süzme yoğurt ya da pastörize süt

Tüm malzemeyi derin bir kapta, yavaş yavaş agave şurubu ekleyerek karıştırın. Fırın tepsisine alın ve önceden 160 dereceye ayarlanmış fırına sürün. Gevrek olana kadar, ortalama 20 dk pişirin. Numan Ünsal’ın önerisi, soğuduktan sonra iki kâseye bölüp, üzerine süt veya süzme yoğurt ilave edip, sabah kahvaltısında veya spordan önce tüketmeniz. Bütün günü enerjik geçireceğinizi garanti ediyoruz. 2 kişiliktir

VİP.fwVİP üye nedir, sitedeki ikonların anlamları nelerdir?: TIKLAYIN

Sitemize eklenen tariflerin internette bulunmadığını, sadece tarif resimlerinin internetten alındığını biliyor musunuz?! Tüm tarifler profesyonel aşçılar tarafından hazırlanmıştır...
Beğen Paylaş Favori Yorum yap